今年の1月、3月と開催した『寿司懐石』のイベントが好評でしたので、今回はバージョンを変えて洋食イベント『ビストロTAMAGAWA』を開催致しました。

 

ホームに居ながらも“お出掛けに来た”気持ちになれる様、テーブルセッティングを始め、

スタッフはコック風に変身をし、ヴィヴァルディ作曲の四季が流れるフロアで雰囲気満点。

 

皆様を「ビストロTAMAGAWA」へご案内致しました。

ラインナップはこちら。

🍴前菜　           パテ・ド・カンパーニュ／チーズクラッカー乗せ／生ハム ピクルスを添えて

🍴パン　  　   クロワッサン　ミルクパン

🍴スープ　     焼きナスのポタージュ

🍴マリネ　     魚介のマリネ　セルクル仕立て

🍴メイン　    牛フィレ肉のステーキ　～旬の野菜添え～

🍴デザート　本日の盛り合わせ

🍴お飲み物　珈琲or紅茶

 

焼きナスのポタージュは、なめらかとして飲みやすく。優しいお味でございました。

「バジルがアクセントになって、美味しいね～！」と見た目だけでなく、味も引き立ちました。

魚介のマリネは、アボカドをベースに、小海老を添えて見た目も高級感たっぷりと◎

牛フィレ肉は、皆様も食べやすい柔らかさで、舞茸の香りと旬のお野菜でペロリと頂けました。

 

「凄く美味しいね！これは何？」と皆様メニューをじっくりと見て、興味深々。

中にはお水を飲みながら「これお酒？酔っぱらってきたよ～　顔赤くなっていない？」と雰囲気に酔われてしまう方も＊

もちろんお酒をお飲みになる方には、赤ワインをご堪能頂きました🍷

「食べるのが勿体ない程のお料理ね」「お庭のお花を見ながら、こんないいお席をご用意してもらって。。。」と優雅な御食事となり、洋食イベントも成功でございました。

皆様、ご来店ありがとうございました。